【墨西哥美食】亲手制作正宗的墨西哥餐。

2020-07-08  阅读次数:

  还在墨西哥瓦哈卡(Oaxaca),今天参加了这个来之前就订好的烹饪课堂Seasons of my

  heart,学做墨西哥餐,实在是让人兴奋的经历。学校的主人是墨西哥裔美国人Susana Triling。

  已经连续吃了4天墨西哥餐,还有几天,我固然知道中餐是最好吃的,但是一直不排斥尝试各种不同的食物,各个文化都有自己的饮食风俗,墨西哥,确实是博大精深。

  这个学校在一个很隐蔽的小村子里,每个人都有一本菜谱,一共五道菜,选其中一样做,我选了Country style

  tortilla soup,乡村风格的玉米饼汤,往下看,你就会知道是啥拉。

  学校门口,像一个深山里的秘密花园。

  【墨西哥美食】亲手制作正宗的墨西哥餐。

  每人一本教程~

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  原料:西红柿,洋葱,鳄梨,柠檬,还有一罐辣椒酱。

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  先把西红柿放在这烤盘上,皮都黑了。

  烤软为止。

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